SrasV1, France, Analysis, bibRecord, 000378

Epidémies bactériennes et virales d'origine zoonotique. rôle de la chasse et du dépeçage d'animaux sauvages

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Epidémies bactériennes et virales d'origine zoonotique. rôle de la chasse et du dépeçage d'animaux sauvages

Auteurs : C. Chastel [France] ; G. Charmot [France]

Source :

Bulletin de la Société de pathologie exotique [ 0037-9085 ] ; 2004.

RBID : Pascal:04-0456265

Descripteurs français

Pascal (Inist)
- Bactériose, Epidémie, Zoonose, Virose, Animal sauvage, Médecine tropicale, Homme, Chasse, Contamination, Article synthèse.
Wicri :
- topic : Zoonose, Homme, Chasse.

English descriptors

KwdEn :
- Bacteriosis, Contamination, Epidemic, Human, Hunting, Review, Tropical medicine, Viral disease, Wild animal, Zoonosis.

Abstract

La chasse est depuis la préhistoire une activité vitale pour l'homme. Toutefois, elle peut être à l'origine de contaminations bactériennes ou virales du chasseur, de sa famille et de son entourage. La contamination survient par contact direct avec le sang ou les tissus d'un animal infecté, lors du transport ou du dépeçage des proies, de la préparation de l'animal ou de sa consommation, ou encore à l'occasion d'une morsure par un animal blessé. De ce fait, la chasse pratiquée en Afrique subsaharienne, qu'il s'agisse de singes ou d'antilopes, est d'une importance particulière car il est maintenant établi qu'elle est à l'origine directe de l'émergence récente ou ancienne de plusieurs zoonoses virales (Ebola, sida, virus des leucémies-lymphomes T, monkeypox). De plus, la prédation exercée sur d'autres espèces de singes, telle qu'elle est pratiquée en groupe par les chimpanzés, a permis la construction, par recombinaison génétique, de souches simiennes de Lentivirus, comme SIV cpz, aptes à infecter l'homme puis à se propager à l'ensemble de l'humanité, comme l'ont fait les différents groupes de VIH-1. Le SRAS pourrait être le plus récent exemple des risques zoonotiques représentés par la vente, la manipulation et le dépeçage, à des fins culinaires, de la faune sauvage chinoise, par exemple les civettes de l'Himalaya.

Affiliations:

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